W dniach od 13 do 15 maja 2025 roku dr Renata Matysiuk przebywała w University of South Bohemia in České Budějovice w ramach programu Erasmus+. Celem wyjazdu było rozwijanie umiejętności prowadzenia zajęć dydaktycznych ze studentami kierunków pedagogicznych w Instytucie Pedagogiki tej uczelni, zdobywanie nowych doświadczeń oraz poznawanie kultury europejskiej.